Klik hier voor foto's van de kookcursus
Op het Menu stond het volgende:
Aperitief Cosmopolitan met hapjes
Crostini met gerookte forel, komkommer, granny-smith en zure room
Krokant aardappelschijfje met kippenlevermousse
Tijgergarnalen met frisse bodem van avocado en pompelmoes
Soep
Aardpeer-preisoepje met een pittig walnotenkrokantje
Voorgerecht
Rivierkreeftkroketje met salade van tomaat en frisse dressing
Hoofdgerecht
Open lasagne met boschampignons, reepjes gerookte eend en een marsalaroomsausje
Dessert
Mokka-pannacotta van gecarameliseerde walnoten met pralinéstokje
en een warm appeltje met amandelijs
Het werd een gezellige avond. Bedankt aan iedereen voor de goede samenwerking.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Breng hier uw stem uit voor het mooiste lego bouwwerk.
Naam:
Favoriete bouwwerk:
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.